LA BOUTIQUE

Pralines gourmandes, artisanales

Le jour où j’ai entendu parler de la Chocolaterie Artisanale Henri IV, cela a sonné comme une évidence. Avec mon épouse Laurence, nous avons décidés de nous lancer dans la reprise et ainsi, de redonner les lettres de noblesse à cette institution Schaerbeekoise présente depuis près de 50 ans.

En effet, nous entretenons un rapport particulier avec la belle commune de Schaerbeek. Une première boutique d’Art Floral, située avenue de la Brabançonne sur un coin incroyablement lumineux. Mais aussi un premier emploi Boulevard Lambermont dans une maison ‘art déco’ dont la commune a le secret ou encore notre union en 2003 dans la majestueuse salle des mariages à la Place Colignon. Enfin, pour couronner le tout, la chocolaterie rue Richard Vandevelde dans le quartier Helmet. Nous sommes fiers de participer à l’histoire de ‘la cité des ânes‘.

En reprenant la chocolaterie artisanale Henri IV, nous nous replongeons dans une histoire riche et ancienne datant de 1972 avec une pérennisation de la fabrication de pralines gourmandes artisanales, réalisées de manière traditionnelle en respectant les recettes d’antan. Notre mission est de continuer de proposer des produits de grande qualité, réalisés par des artisans et producteurs locaux passionnés, issus de Bruxelles et de ses environs.

En boutique, nous vous proposons en complément des pralines et ganaches, une multitude de produits locaux, tels que confitures, glaces, sorbets, miel, tisanes, thés, cafés, biscuits, gaufres …

Nous aimons transmettre et partager notre passion des bonnes choses qui apportent du bonheur, plaisir et de la gourmandise.

Soyez les bienvenus à la chocolaterie, fèves de bonheur !

Laurence et Joël

produits d’excellence

Circuits courts et production locale

ingredients de qualite, circuits courts

Cafés torréfiés en région Bruxelloise

ingredients de qualite, circuits courts

Matières premières issues de producteurs locaux

chocolaterie Henri iv

Près de 50 ans de tradition et d’expérience

Production locale

Service de livraison

Fèves de bonheur

Tous nos produits sont disponibles à la boutique ou sur notre webshop

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